Curiosidades Ferroviarias

GOUIN - Almorzar en el andén de una antigua estación

BUENOS AIRES 21 Mar(La Nacion/MDV).-Con un original restaurante, el pueblo bonaerense de Gouin se resiste a perder el tren."Cuidado, no estacione tan cerca de las vías", indica Graciela Aguilar a los comensales que llegan a su restaurante en la antigua estación de tren de Gouin, un minipueblo a 10 kilómetros de Carmen de Areco. 

Historia

Antiguamente por la estación pasaba el Ferrocarril Trocha Angosta, hoy en día con mucha sensibilidad lleva consigo los recuerdos de aquellas épocas y en honor a ese espacio y tiempo, le dedican el cartel abajo escrito.
Más la calidez y paciencia de quienes brindan su servicio en el Restaurant haciendo elogiarse por sus pastas caseras. El lugar mantiene todos los chices de la estación y una simpática sencillez.

Cartel pegado en la Estación:

ESTACIÓN GOUIN
Companía Gral de Ferrocarriles Buenos aires
 
TROCHA ANGOSTA
La estación de Gouin fué inaugurada en enero de 1908 construida en gruesos muros y firmes  paredes.
Su estilo totalmente francés, guardan un interminable suceso de recuerdos, anécdotas, vivencias, que día a día
retumban de sus paredes. Todavía acariciamos con el pensamiento el progreso que trajo a todos los pueblos que recorrió el trocha angosta, trayendo mayor actividad y trabajo. El sonido de la campana y la voz de los jefes que por aquí pasaron, pasean en éste anden en un sentido silencio:

Ellos fueron los jefes:
Sres. Gonzalez-Goitia-Massiota-Agüero-Fasulo-Seda-
Boido-Angulo-Carosela-Guayanoni-Lambertuchi

La advertencia suena rara: los trenes de pasajeros dejaron de pasar por Gouin en los años setenta y los de carga en los 90.Al rato, sin embargo, se escucha el silbato de un tren, aunque lo que aparece en escena es sólo una zorrita, conducida por un ferroaficionado que no se resigna a que estas vías dejen de transitarse.Es sólo una de las cosas pintorescas que ocurren en Gouin, uno de los pueblos más interesantes en el eje de la ruta 7, a 137 kilómetros de Buenos Aires, con los últimos 11 por un camino de tierra bien mantenido.En apenas media docena de manzanas, Gouin tiene el bar Don Tomás, el almacén de ramos generales de los hermanos Colera y el Club Sportivo Gouin. 

Pero el mayor pretexto para visitarlo, desde hace 18 años, es el mencionado restaurante La Estación, a cargo del matrimonio de Rochi Aguilar y Santiago Manion, en la centenaria y fotogénica construcción de la Compañía General de Ferrocarriles de la provincia de Buenos Aires.

La propuesta del restaurante, ideal para los fines de semana, es comer justamente en el andén y en las salas de aquella estación, hoy casi un museo con el viejo reloj de péndulo, el telégrafo, la caja fuerte y otro equipamiento ferroviario. La especialidad son las pastas y, si se avisa antes por teléfono, la parrilla. Pero para esta Semana Santa está previsto un menú especial de pescados y mariscos. Para combinar una escapada de fin de semana con un viaje en el tiempo, basta con comunicarse con el teléfono de La Estación: (02273) 15407145.

 Gouin
Partido de Carmen de Areco
a 10 km de Ruta 7

Restaurant de Campo
Paraje campestre y antigua estación de tren